Kabak Salatası
 

Kabak Salatası Tarifi - Kabak Salatası Nasıl Yapılır - Kabak Salatası Malzemeleri


Malzeme Listesi


* 1 Kilogram Kabak

* Yarım Çay Fincanı Sıvı Yağ

* 1 Su Bardağı Mayonez

* 1 Su Bardağı Yoğurt

* 1 Su Bardağı Ceviz (Çekilmiş)

* Yarım Demet Dereotu

* Yarım Demet Maydanoz

* 3 Diş Sarımsak

* 1 Çay Kaşığı Tuz

* 1 Çay Kaşığı Karabiber

* 1 Çay Kaşığı Pul Biber


Kabak Salatası Nasıl Yapılır?


1. Kabakları iyice yıkadıktan sonra kabukları ile birlikte rendeleyin ve çıkan suyunu süzün.


2. Maydanoz ve dereotunu temizleyip yıkadıktan sonra ince ince doğrayın, sarımsakları havanda dövün.


3. Teflon bir kaba yarım çay fincanı sıvı yağı koyup üzerine rendelemiş olduğunuz kabakları ilave edin ve kabaklar suyunu çekene kadar 25 dakika kavurun.


4. Kavrulmuş kabaklar soğuduktan sonra sırasıyla 1 su bardağı mayonez, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi, dövülmüş sarımsak, tuz, karabiber ve ince ince doğradığınız maydanoz ve dereotunu ilave edin ve karıştırın.


5. Salatanın üzerini pul biber ile süsleyerek servis yapın.


Afiyet Olsun...