Mantar Salatası 2
 

Mantar Salatası Tarifi - Mantar Salatası Yapılışı - Mantar Salatası Nasıl Yapılır - Mantar Salatası Malzemeleri

400 gr kültür mantarı

3-4 yemek kaşığı mısır konservesi

1 közlenmiş kırmızı biber

3-4 yonca kornişon turşu

1 yeşil biber

tuz

yonca zeytinyağı

limon suyu


Mantarlar yıkanıp dilimlenir, limonlu suda 10-15 dakika haşlanır. Suyu süzüldükten sonra ince kıyılmış közlenmiş kırmızı biber, yeşil biber, mısır konservesi ve turşuyla karıştırılır. Üzerine zeytinyağı-limon suyundan oluşan sos dökülür.


Zeynep Gül