Turşulu Patatesli Süslü Salata
 

Turşulu Patatesli Süslü Salata - Turşulu Patatesli Süslü Salata Tarifi

Malzemeler :

4 Patates

2 Havuç

2 Salatalık

2 Acur Turşusu

1 Kase Süzme Yoğurt

1 Çorba K. Mayonez

Maydanoz

Dereotu

Tuz

Karabiber

Süslemek İçin:

Pancar Turşusu

Kelek Turşusu

Taze Nane

Hazırlanışı

Havucu rendeleyin ve sıvıyağda hafif kavurun. Maydanozu ve dereotunu doğrayın. Haşlanmış patatesi ve salatayı rendeleyin. Geniş bir kaseye yoğurdu ve mayonezi dökün. Zeytinyağı da döktükten sonra çırpma teliyle karıştırın.


Havucu, patatesi, salatayı, maydanozu ve dereotunu ilave edip karıştırın. Tuzunu ve kararbiberi ekleyin. Kalıba koyup tabağa ters çevirin. Pancar turşusunu ve keleği doğrayın. Turşularla ve nane yapraklarıyla süsleyin.