Nicoise Salatası
 

Malzemeler:


8 adet patates

4 adet domates

4 adet yumurta

1 adet yeşil biber

20 adet yeşil zeytin (dilimlenmiş)

225 gr ton balığı (konserve)

1 adet arpacık soğan

1 çay kaşığı hardal

5 yemek kaşığı zeytinyağı

3 yemek kaşığı sirke

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:


*Patatesleri soyup, küp şeklinde kesin Biraz tuz ekleyerek suda haşlayın

*Yumurtaları katı kıvama gelinceye kadar haşlayın

*Soğanları ince doğrayın Soğan, hardal, sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın

*Salata kabına patatesleri koyun Üzerine karışımın yarısını dökün

*Biberleri ince şeritler halinde kesin

*Domatesleri küp şeklinde kesin

*Yumurtaları soyarak 4’e bölün

*Ton balığını çatal yardımıyla ezin

*Biber, domates, ton balığı ve yeşil zeytinleri patateslerin içine ekleyin Karıştırın

*En üste yumurtaları koyun ve kalan sosu dökün


Nicoise Salatası Servis yapabilirsiniz