Portakallı Taze Rezene
 

Portakallı Taze Rezene Tarifi - Portakallı Taze Rezene Nasıl Yapılır - Portakallı Taze Rezene Malzemeleri


Malzemeler:


1 adet rezene (fençel)

Yarım portakal

Yarım portakalın suyu

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz


Yapılışı:


1- Rezeneyi yıkayın ve soğan şeklindeki sapını kesin. Kestiğiniz sapı boyuna 6 eşit parçaya bölün.

2- Portakalı boyuna 2 parçaya bölün. İlk yarısını boyuna 6 eşit parçaya bölün. Kalan yarısının ise suyunu sıkın.

3- Tavaya tereyağını ve sıvıyağı alarak kızdırın. Önce doğradığınız rezeneleri tavaya atarak 2 dakika kadar soteleyin.

4- Rezeneler renk değiştirmeye başlayınca portakal dilimleri ve portakal suyunu ekleyerek suyunu çekip rengi değişinceye kadar pişirin.

5- Servis tabağına aldıktan sonra rezene yaprakları ile süsleyerek ılık yada soğuk servis yapın.