Tavuklu Mercimek Salatası
 

Tavuklu Mercimek Salatası Tarifi - Tavuklu Mercimek Salatası Yapılışı - Tavuklu Mercimek Salatası Nasıl Yapılır - Tavuklu Mercimek Salatası Malzemeleri

1 adet tavuk göğsü

1 su bardağı yeşil mercimek

Yarım demet dereotu

10-15 dal maydanoz

2 adet taze soğan

1 adet salatalık turşusu

1 çay bardağı konserve bezelye

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1 adet limon

1 tatlı kaşığı tuz


Tavuk göğsü haşlanır ve didiklenir. Yeşil mercimek akşamdan ıslatılır, ertesi günü yumuşayana kadar haşlanır, süzülür. Üzerine kıyılmış maydanoz, dereotu, taze soğan, bezelye, küp doğranmış turşu, limon, tuz ve zeytinyağı katılır, karıştırılır.