Bartavit
 

Bartavit Tarifi - Bartavit Nasıl Yapılır - Bartavit Malzemeleri


Bartavit (Bartafit)


Malzemeler:

200 gr. tahin

5-6 adet sarımsak

1 adet limon suyu

1/2 ekmek

önceden kalan kuru fasulye yemeği

1 kaşık tereyağı

yeterince tuz

kekik

pul biber

kırmızı biber.


Hazırlanışı:

Tahin ile limonsuyu karıştırılarak içerisine dövülmüş sarımsak, kırmızı biber ve kekik ilave edilir. Daha sonra ekmekler küçük küçük doğranarak tabaklara yerleştirilerek kuru fasulye yemeği ile ıslatılır. Üzerine tahinli malzeme dökülüp, kızdırılmış tereyağı, pul biber ve kekikle servis yapılır.