Taze Bakladan Fava
 

taze bakladan fava tarifi - taze bakladan fava yapılışı - taze bakladan fava malzemeleri

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler

1 su bardağı iç bakla temizlenmiş

1 adet kuru soğan

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

zeytinyağı

1/2 adet limon suyu

Yapılışı

Soğan iri parçalara bölünür.

Zeytinyağında kavrulan soğan ve sarımsakların üstüne, baklalar, şeker ve tuz eklenir.

Baklaların üzerini 1 parmak geçecek kadar su konulup, kısık ateşte suyunu çekene kadar kapağı kapalı şekilde pişirilir.

Suyunu çeken baklalar, blenderdan geçirilirip, limon suyu ilave edilir.

Su ile ıslatılan bir kaba fava dökülür.

Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırılıp, iyice kıvam alması beklenir.

Servis yapılırken üzerine, dereotu ve çok az zeytinyağı daha gezdirilir.