ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Salata & Meze (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=689)
-   -   Sebzeli Mayonezli Tavuk Salatası (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=189913)

Prof. Dr. Sinsi 06-28-2012 10:34 AM

Sebzeli Mayonezli Tavuk Salatası
 
Sebzeli Mayonezli Tavuk Salatası Tarifi - Sebzeli Mayonezli Tavuk Salatası Yapılışı - Salata Malzemeleri

Malzemeler

1/2 tavuk göğsü (haşlanmış)

1 orta boy havuç

250 gr mantar (haşlanmış)

100 gr bezelye (haşlanmış)

1/2 demet dereotu

1/4 limon suyu

4 çorba kaşığı mayonez

1 çorba kaşığı kapari turşu

su (arzuya göre)

4-5 kornişon turşu

tuz

karabiber


Mantarları limonlu su ile yumuşayana dek haşlayarak süzgece alıp suyunu süzelim ve ince, uzun dilimler halinde keselim. Haşlanmış tavuk etini kemiklerinden ayırarak, iri parçalar halinde doğrayalım. Turşuyu ince dilimleyelim. Havucu rendeleyelim. Dereotunu kıyalım, salata harcını bir kapta birleştirip içine haşlanmış bezelyeleri, kapari turşusunu, mayonezi, limon suyunu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım. Salatayı servis tabağına alıp servis yapalım.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.