Buğday Salatası
 

Malzemeler:

• 1 su bardağı buğday

• 1 adet domates

• 1 adet yeşil biber

• Sirke

• Tuz

Hazırlanışı:

Buğdayı yıkayıp, bol suda yumuşayana kadar haşlayın. Ocaktan alıp, suyunu süzün ve soğutun. Domatesi küp küp, biberleri ince ince doğrayın. Haşlanmış buğdayla karıştırın. Tuz ve sirkeyi ilave edip servis yapın.

Yoğun bir antioksidan olan buğdayı salata olarak sık sık tüketin. Çok doyurucu ve sağlıklı bir salata olduğunu göreceksiniz.