Yoğurtlu Nohut Ezme
 

Yoğurtlu Nohut Ezme Tarifi - Yoğurtlu Nohut Ezme Nasıl Yapılır - Yoğurtlu Nohut Ezme Malzemeleri
Yoğurtlu Nohut Ezme


250 gr. nohut

2 yemek kaşığı tahin

1 yemek kaşığı yoğurt

3 diş sarımsak

1 limon suyu

2 yemek kaşığı sıvıyağ

tuz

karabiber

nane

kırmızı biber

maydanoz


Bir gece önceden tuzlu ılık su ile ıslattığımız nohutları, ertesi günü suyunu süzerek başka su ekleyip iyice haşlayın. Pişen nohutları elekten geçirip içine, tuz, tahin, yoğurt, dövülmüş sarımsak, limon suyu ve karabiber ekledikten sonra krema haline gelene kadar iyice ezin. Daha sonra çukur bir tabağa alın üzerine sıvıyağ, kırmız biber ve maydanozla süsleyerek servis yapın.


Afiyet Olsun