Yumurta Püresi
 

Yumurta Püresi Tarifi - Yumurta Püresi Nasıl Yapılır - Yumurta Püresi Malzemeleri
Yumurta Püresi


2 adet yumurta

1 çay bardağı galeta unu

1 çorba kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pulbiber


Yumurta katı şelilde haşlanır. Önce birkaç parçaya kesilir, sonra bastırarak kevgirden geçirilir. Üzerine galeta unu eklenir, karıştırılır. Tavada tereyağı kızdırılır, yumurtalı karışımla kırmızı biber eklenir 1-2 dakika kavrulur. Et ve tavuk yemeklerini kenarına kaşıkla konur.