Köri Soslu Patlıcan
 

Köri Soslu Patlıcan tarifi - Köri Soslu Patlıcan yapilisi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Kolayca hazırlanan hem ara sıcak hem de meze olarak ikram edebileceğiniz köri soslu patlıcan tarifi. Damak tadınızda yenilikler yapmak istiyorsanız mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler,

1 adet patlıcan

1 adet patates

2 adet domates

2 adet çarliston biber

1 diş sarımsak

Yarım paket hazır köri sosu

Damak tadınıza göre tuz
Hazırlanışı,

Patates ve patlıcanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

Bol ve kızgın yağda kızartın.

Kızaran sebzeleri yayvan bir tencereye alın.

Domatesin kabuklarını soyup rendeleyin ve tencereye ekleyin.

Biber ve sarımsağı incecik doğrayıp tencereye ilave edin.

Sebzeler 10 dakika piştikten sonra köri sosunu ve tuzunu ekleyin.

1 çay bardağı suyu tencereye ekleyip 10 dakika pişirin.

Sıcak ya da soğuk servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun