Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası
 

Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası Tarifi - Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası Yapılışı - Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır - Oktay Usta Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası

Malzeme Listesi:


6 Köz Patlıcan

2 Köz Biber

1 Tutam Maydanoz

1 Tutam Dereotu

500 Gr. Süzme Yoğurt

Tuz


Üzeri İçin:

4 Dilim Kepekli Ekmek

Zeytinyağı


Hazırlanışı:


Yoğurt ve biraz tuzu karıştırma kabına koyup karıştırıyoruz. Köz patlıcan, biber, maydanoz ve dereotunu ince bir şekilde doğrayıp yoğurdun içine atıp karıştırıyoruz.


Servis tabağına döküyoruz. Kenarlarına marul yaprakları yerleştiriyoruz. Üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz.


Ekmekleri üçgen bir şekilde kesip fırında kızartıyoruz. Salata ile birlikte servis ediyoruz.