Afrodit Soslu Tavuk Salatası
 

MALZEMESİ


3 adet tavuk göğüs eti

1 demet kıvırcık

1 bardak konserve mısır

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı susam

SOSUN MALZEMESİ


3 adet taze soğan

1 demet dereotu

1 demet maydanoz

1 çay kaşığı hardal

4 yemek kaşığı mayonez

8 yemek kaşığı zeytinyağ

1 çay kaşığı toz şeker

Tuz

TARİF

Göğüs etlerini tencereye yerleştirin, üzerlerine 2 bardak su ekleyip, haşlayın. Haşlanan tavukları elinizle parçalara ayırın.

Kıvırcık salatayı yıkayın ve doğrayıp servis tabağına alın. Üstüne parçalara ayırdığınız tavuk etlerini ve mısırı koyun. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin. Susamları da sıvıyağda pembeleşene kadar kavurup salatanın üzerine serptikten sonra servis yapabilirsiniz.

SOSUN TARİFİ

Taze soğan, dereotu, maydanoz, hardal, mayonez, zeytinyağ, tozşeker ve tuzu mikserden geçirin.