Pazı Salatası
 

malzemeler


2 adet havuç

1 demet pazı

2 adet turp

2 adet haşlanmış patates

3-4 adet taze soğan

10-12 dal maydanoz

Yarım limonun suyu

3 çorba kaşığı zeytinyağı

tuz

karabiber

yapilisi


Pazılar az suda haşlanır, doğranır, karıştırma kabına konur, üzerine küp şeklinde doğranmış, haşlanmış patates, iri rendelenmiş havuç ve turp, ince kıyılmış maydanoz, taze soğan, küp şeklinde doğranmış domates konur, karıştırılır, diğer tarafta limon suyu, zeytinyağı, tuz karabiber çırpılır, salatanın üzerine gezdirilir.