Buharda Salata
 

malzemeler

- 3 patates

- 3 havuç

- 1 avuç kırmızı mercimek

- 1 avuç bezelye

- 1 avuç brokkoli

- 1 avuç karnabahar

- dereotu

- yarım limonun suyu

- 1 çorba kaşığı zeytinyağı

- Tuz ve pulbiber
yapılışı:

1- Bütün sebzeleri irice dograyip, buharda pişirin.

2- Buhardan aldıktan sonra patatesi ve havucu biraz daha küçük doğrayın.

3- Zeytinyağı, limon, dereotu, tuz ve pulbiberle hazırladığınız sosu üstüne dökün.


Bu şekilde pişirdiğiniz sebzeleri kapalı bir kapta buzdolabında 1-2 gün tutabilirsiniz.