Yoğurtlu Havuçlu Patates Salatası
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler..

8 adet orta büyüklükte patates

5 adet havuc

maydonoz,feslegen, taze sogan

siviyag,limon suyu ,tuz,karabiber

bir kase yogurt,bir dis sarimsak

Patatesler haslanir,catalla veya patates ezecegiyle ezilir,kiyilmis maydonoz,feslegen,yesil sogan siviyag limon suyu tuz,karabiber eklenir ve borcama yayilir.Havuc rendelenir cok az siviyagda sotelenir ben hafif olsun diye yagda kavurmadim.rendelenmis havuclar patatesin üzerine yayilir,cirpilmis yogurda ezilmis sarimsak ve tuz eklenir havuclarin üzerini kapatacak sekilde yayilir.Üzeri icin yesil sogandan dal yapilir,feslegenden yapraklar soganin kenarina capraz sekilde konur, havuctan cicek yaplir ve üzeri süslenir.


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg