Yogurtlu Dövme Aşı Salatası
 

Malzemeler:


Yarım kilo yoğurt

1kaşık sıvıyağ

1rendelenmiş salata

2su bardağı haşlanmış buğday


2diş sarımsak

1rendelenmiş havuç

Tuz

nane

1kaşık sirke


Yapılışı:


Daha çabuk haşlanması için buğday 1gece önce tencereye üstü örtülecek kadar su ile doldurulur.1gece bekletilir.Sonra yumuşayıncaya kadar pişirilir,süzülür.1kaba havuç,salata kabuklarıyla rendelenir.Tuz eklenir,buğday eklenir.Yoğurt eklenir,iyice karıştırılır.Sıvıyağ ve sirke eklenir.Servis tabağına koyulur.Nane serpilir.Bereketli olsun...