Enginarlı Bezelye Salatası
 

Enginarlı Bezelye Salatası Tarifi - Enginarlı Bezelye Salatasının Yapılışı - Enginarlı Bezelye Salatası Nasıl Yapılır
Malzemeler


3 adet haşlanmış enginar

1 kilo bezelye

1 demet dereotu

2 adet kesme şeker

1 çay bardağı zeytinyağı

1 adet kuru soğan

1 adet limonun suyu

2 çay kaşığı tuz


Tarifi


Tencereye zar şeklinde doğranmış soğan ve zeytinyağ koyun. Soğan pembeleşene kadar kavurun. Bezelye, 4 bardak su, kesme şeker, dereotu ve tuz koyun. 45 dakika bezelyeyi pişirip soğutun. Doğranmış enginarı ekleyip karıştırın. Üstüne limon suyu döküp servis yapın.