Yumurtalı Brokolili Bahar Salatası
 

Yumurtalı Brokolili Bahar Salatası Tarifi - Yumurtalı Brokolili Bahar Salatası Yapılışı - Yumurtalı Brokolili Bahar Salatası Nasıl Yapılır - Oktay Usta Yumurtalı Brokolili Bahar Salatası

Malzeme Listesi


1 Kök Brokoli

1 Su B. Mısır

1 Su B. Meksika Fasulyesi

1 Közlenmiş Biber

1 Kase Çeri Domates

3 Haşlanmış Yumurta

5 Dal Taze Soğan

1 Tutam Maydanoz

1 Tutam Roka Filizi

1 Kase Roka

1 Limon

Zeytinyağı


Hazırlanışı:


Brokolileri kaynamakta olan tuzlu suyun içerisine alıp haşlıyoruz. Haşlanan brokolileri karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine haşlanmış mısır ve meksika fasulyesini döküyoruz.


Doğranan taze soğanı, roka filizini, maydanozu, yumurta beyazlarını, domatesi, biberi koyuyoruz. Üzerine zeytinyağı ve tuzu döküp karıştırıyoruz.


Taze roka yapraklarını servis tabağına koyuyoruz. Üzerine hazırladığımız salatayı döküyoruz. Son olarak yumurta sarılarını da rendeleyip servis ediyoruz.