Patatesli Dil Salatasi
 

Malzemeler

1/4 adet göbek salata

1 kg patates

250 gr dana dili (haslanmis veya füme)

250 ml yag+sirke karisimi

Yarim bag taze sogan (ayiklanip ince dogranmis)

2 çorba kasigi maydanoz (ince kiyilmis)

10 adet kiraz

domates (ikiye bölünmüs)
Tarifi

Göbek salatayi yikayip süzdükten sonra kurulayin. Yapraklara ayirin.

Patatesleri bir tencerede iyice yumusayincaya kadar (yaklasik 25 dakika) haslayin. Sogutun, küp seklinde dograyin.Dana dilini iri parçalar halinde dograyin. Bir kapta patateslerle dana dili parçalarini yag ve sirke karisimi ile birlikte harmanlayin.Salata yapraklarini bir kaba dizin. Üzerine yag ve sirke ile birlikte harmanlanmis patates ve dana dili karisimini yerlestirin.Salatayi her biri ince kiyilmis taze sogan, maydanoz ve minik domateslerle süsleyip, servis yapin.