Mantarlı Beyaz Lahana Salatası
 

malzemeler


8-10 adet mantar

Yarım adet küçük beyaz lahana

2 adet taze soğan

2 adet kırmızı köz biberi

4 diş sarımsak

5 çorba kaşığı zeytinyağı

3 çorba kaşığı sirke

Tuz

tarifi


Mantarlar limonlu suda haşlanır ve doğranır. Karıştırma kabına konur. Üzerine ince kıyılmış lahana, dövülmüş sarımsak, ince kıyılmış soğan, köz biberi konur, karıştırılır. En son sirke ve zeytinyağı gezdirilir.