Mantarlı Pirinç Salatası
 

Malzemeler


Yarim su bardagi Amerikan pirinci

2 domates

1 salatalik

100 gr mantar

1 sivri biber

1 kirmizi salçalik biber

2 dal taze sogan

3-4 dal maydanoz

2 çorba kasigi soya yagi

1 çorba kasigi sirke

2-3 dis sarimsak

3-4 marul yapragi

Tuz

Tarifi


Pirinci yikayip haslayin ve süzün. Domatesleri dilimleyin. Mantari temizleyip dilimleyin. Limonlu suda haslayip süzün. Sivri biber ve salçalik kirmizi biberi uzun seritler halinde dograyin. Taze sogan ve maydanozu temizleyip kiyin. Sarimsagi ezin. Hazirladiginiz malzemeleri derin bir kaba alin. Pirinci ekleyip harmanlayin.

Bir kasede soya yagi, sirke, sarimsak ve tuzu karistirip salatanin sosunu hazirlayin.

Marul yapraklarini yikayip süzün ve salata tabagina yerlestirin. Pirinçli salatayi üzerine yayin ve hazirladiginiz sosu gezdirin. Salataligi halka halka dilimleyip tabagin kenarini süsleyin. 5 dakika dinlendirip servis yapin.Afiyet olsun...