ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Salata & Meze (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=689)
-   -   Sepet Domates Salatası (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=189423)

Prof. Dr. Sinsi 06-28-2012 11:56 AM

Sepet Domates Salatası
 
MALZEMELER:


-8 adet orta boy kırmızı ve sert domates

-1- 2 salatalık

-3- 4 sivri biber

-1 soğan

-Yarım demet maydanoz

-Yarım kahve fincanı zeytinyağ

-limon

-8 zeytin

-Tuz


YAPILIŞI:


1- Domatesler yıkanır. Ters çevrilip, ortada sepetin

sapı olabilecek şekilde ince bir parça bırakılarak iki yarım daire çizilir ve kesilip kaşıkla domatesin içi alınarak, domatesten sepet yapılır.


2- Salatalık, biber, soğan maydanoz yıkanır, ayıklanır ve küçük küçük doğranır. Zeytinyağ, limon suyu, tuz katılıp karıştırılır.


3- Hazırlanan domateslerin içine doldurulup üzerlerine birer zeytin konur.


Not: Sepet domatesin içine Rus salatası, patlıcan salatası da doldurabilirsiniz.


KISA BİLGİ:


Vitamin kaybını azaltmak için salataları yemek saatinden hemen önce hazırlamalıdır. Marul yaprakları bıçakla değil el ile koparılmalıdır.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.