Kabaklı Lahana Salatası
 

Kabaklı Lahana Salatası Tarifi - Kabaklı Lahana Salatası Yapılışı - Kabaklı Lahana Salatası Nasıl Yapılır - Kabaklı Lahana Salatası Malzemeleri

Malzemeler:

3 adet kabak

1 kilogram lahana

2 adet orta boy elma

1 adet orta boy havuç

100 gram ceviz

2 çorba kaşığı nane

Yarım bardak mayonez

Tuz

Karabiber


Hazırlanışı:

Kabakları yıkayıp kazıyın. Bir tencereye su ve tuz koyarak kaynatın. Kabaklardan ikisini hafif haşlayıp süzün. Haşladığınız kabakları halka halka doğrayın. Lahanayı kıyarcasına doğrayın. Ilık su ve tuz ile ovun. Avuçlarınızla sıkıp süzgece koyun. Elmaları, havucu ve kalan kabağı rendeleyin. Tuz ve karabiber atın. Mayonez, nane ve cevizle karıştırın. Salatayı servis tabağına alın. Dilimlenmiş kabak halkalarıyla etrafını dekoratif bir şekilde süsleyerek servise sunun.