Çökelek Topları
 

çökelek topları tarifi - çökelek topları nasıl yapılır - çökelek toplarının yapılışı
Malzemeler :


500 gr. çökelek

150 gr. yeşil soğan

1 demet maydanoz

1 demet dereotu (8-10 dal)

Tuz-kırmızı biber

Biraz zeytinyağı


Hazırlanışı :


Maydanoz, dereotu, yeşil soğan ayıklanıp bol suyla yıkanır, incecik kıyılır. Çökeleğe karıştırılır, tuz, kırmızı biber, zeytin yağı katılarak iyece karıştırılır, servis tabağına alınır.