Levk Salatası
 

Levk Salatası Tarifi - Levk Salatası Yapılışı - Levk Salatası Nasıl Yapılır - Osmanlı Levk Salatası - Osmanlı Salata Tarifleri

250 gr. havuç

250 gr. kereviz

250 gr. lahana

125 gr. zeytinyağı

2 adet limon

2 adet yumurta

Zeytin

250 gr. patates


Kereviz, havuç ve patates haşlanır. Fındık büyüklüğün de karelere doğranır. Lâhana ince ince kıyılır. Biraz tuzla oğulduktan sonra yıkanır. Salata tabağına kümeler hâlinde yerleştirilir. Üzeri yumurta ve zeytinle süslenir. Zeytinyağı, limon, tuz çarpılarak üzerine dökülür.