Yoğurtlu Sos
 

Malzemeler:


- ½ kg yoğurt

- 1 dilim bayat ekmek içi

- 2 çorba kaşığı süt

- 1 salatalık

- 1 çorba kaşığı zeytinyağı

- 5 diş sarımsak


Hazırlanışı:


Ekmek içini sütle ıslatıp sıkın.


Sarımsağı ayıklayıp ince ince kıyın.


Salatalıkları soyup incecik dilimleyerek bir kaba alın.


Salatalık, kıyılmış sarımsak, ekmek içi ve yoğurdu karıştırın.


Yavaş yavaş zeytinyağını ekleyerek çırpın.


Tuz ve karabiber serptikten sonra servis yapın.




alıntı