Bahçıvan Salatası
 

salata çeşitleri - bahçıvan salatası tarifi
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Bahçıvan salatası malzemeleri


5 domates


3 salatalık


5 sivribiber


5 taze soğan


100 gr semizotu


250 gr hellim peyniri

Fesleğenli balzamik sos için


Yarım kahve fincanı balzamik sirke


1 kahve fincanı ayçiçeği yağı


1 tatlı kaşığı limon suyu


Yarım yumurtanın sarısı


Yarım diş kıyılmış sarımsak


1 kahve fincanı kıyılmış taze fesleğen


Tuz


beyaz toz biber

Bahçıvan salatası hazırlanışı


Salatalar, kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda...


Sos için sirke, limon suyu, kıyılmış sarımsak, kıyılmış fesleğen ve yumurta sarısının yarısını cam kaseye alıp çırpın. Ayçiçeği yağını azar azar karışıma ilave edip sos kıvamına gelinceye kadar çırpmaya devam edin. Tuz ve biberi ekleyip tatlandırın.


Domates ve salatalıkları temizleyip küp şeklinde doğrayın. Sivribiber, taze soğan ve semizotunu temizleyip doğrayın. Salata malzemeleri ve sosu derin bir kasede karıştırıp servis tabağına alın.


Dilimlenmiş hellim peynirlerini ızgarada yada yanmaz tavada çevirerek kızartın. Salata ile birlikte servis yapın.