Zeytinyağlı Havuç Mezesi
 

Havuç Mezesi - Havuç Mezesi Tarifleri - Havuç Mezesi Nasıl Yapılır - Meze Tarifleri - Zetinyağlı Meze Tarifleri




MALZEMELER

1/2 kg havuç
1 baş soğan
2 adet yumurta
1/2 demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağ

HAZIRLANIŞI

Havuçları haşlayın, soğuyunca küp küp doğrayın. Soğanı yağda kavurup, havuçları katın, bir süre beraberce çevrin. Yumurtaları çırpıp üzerine dökün. Yumurtaları pişinceye dek kanştırın. Servis tabağına koyup, maydanozla süsleyin.