Tahin Soslu Karnabahar
 

tahinli karnabahar - karnabahar nasıl pişirilirMalzeme:


1 adet orta boy karnabahar

1 su bardağı tahin

2 adet limon suyu

2 diş sarımsak


Tarifi


Karnabaharı yıkayın ve derin bir tencerede fazla su koymadan haşlayın. Sarımsakları havanda 1 çay kaşığı tuz ile ezin. Tahini ve limon suyunu bir kabın içinde karıştırıp sarımsağı da ilave edin. Sosu kıvamına getirmek için bir miktar su ilave edin. Haşlanan karnabaharı tabağa alın. Üzerine sosu döküp bekletmeden servis yapın.




alıntı