Nohutlu Paça
 

malzemeler


1/2 kilo nohut

2 kaşık yağ

2 adet paça

1/2 limon

3 baş soğan

Yeteri kadar tuz.
yapılışı

Paça tarifi üzerine pişirilir. Akşamdan bol tuzlu su ile ıslanmış nohut sabahleyin dört beş kez iyice yıkanıp bol su ile iki baş soğan ile iyice piştikten sonra süzgece çıkarılarak paçaya katılır, bir kap içinde iki kaşık yağla iki soğan kavrulur. Yeteri kadar kırmızıbiber konularak paçaya katılır, orta ateşte pişirilir.