Garnitürlü Dil
 

Garnitürlü Dil Tarifi - Garnitürlü Dil Nasıl Yapılır - Garnitürlü Dil Malzemeleri


Garnitürlü Dil



1 Adet sığır dili

1 Adet orta boy kuru soğan

1 Adet patates

1 Adet iri havuç

1 Tatlı kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

1 Tatlı kaşığı un

2 Çorba kaşığı sıvıyağ

1 Su bardağı konserve bezelye





# Sığır dili düdüklüye konur, üzerine bir kaç parçaya bölünmüş, soğan, havuç, tuz, karabiber konur.

# Üzerine 3 su bardağı su konur, kaynama noktasına geldikten sonra 45 dakika kaynatılır.

# Dil sıcakken derisi soyulur, serçe parmağı kalınlığında dilimlenir, yanına soğan, havuç, patates konur.

# Un, sıvıyağ, 1 su bardağı dil suyu, 1 çay kaşığı tuz küçük bir tencerede karıştırarak kaynatılır.

# Dilimlenmiş dilin üzerine sıcak olarak gezdirilir.

# Etrafına bezelye konur. Sıcak olarak servis yapılır.