İşkembeli Aş
 

İşkembeli Aş Tarifi - İşkembeli Aş Nasıl Yapılır - İşkembeli Aş Malzemeleri


MALZEMELER

100 gr. haşlanmış işkembe

2 su bardağı işkembe suyu

1 su bardağı iri bulgur

1 çorba kaşığı tereyağı

Tuz


YAPILIŞI

Tencereye iki su bardağı işkembe suyu, kuşbaşı doğranmış işkembe ve yağ eklenerek kaynatılır. Daha sonra bulgur eklenerek suyu çektirilir. 10 dk. demlendikten sonra sıcak servis edilir.