Akciğer Yahnisi
 

Akciğer Yahnisi Tarifi - Akciğer Yahnisi Nasıl Yapılır - Akciğer Yahnisi Malzemeleri



Malzemeler


- 1 adet koyun akciğeri 3 adet soğan 1 çay bardağı sıvıyağ 1 büyük domates tuz 1 çorba kaşığı kemik 1 kahve fincanı karabiber 1 demet dereotu 6 bardak su Akciğer yahnisi yapımı



Bir tencereye fındık büyüklüğünde doğranmış ciğerleri koyduktan sonra su ve tuz koyup haşlayın.Diğer tarafdan bir tencereye yağ ve piyaz şeklinde doğranmış soğanı koyup kavurunuz.Haşlanmış ciğerlerin suyunu süzüp soğanları ilave ediniz.Doğranmış domates,kekik,dereotu,kırmızıbiber,tuz,karabibe r,s u ilave edip pişiriniz.