Soslu Yürek
 

Soslu Yürek Tarifi - Soslu Yürek Nasıl Yapılır - Soslu Yürek Malzemeleri
Soslu Yürek


4 adet koyun yüreği (Dana olursa bir adet)

6 adet domates

4 adet sivri biber

4 diş sarmısak, soğan

Yarım bardak ayçiçek yağı

Tuz, nane, karabiber


Yürekleri yassı uzun doğrayın. Yağlayıp tuzlaym ve teflon tavada pişirin. Tepsiye dizin. Başka bir kapta domatesi ve soğanı rendeleyin. Sarımsağını, tuzunu, biberini de katıp 15 dakika kaynatın ve yaptığınız bu sosu yüreklerin üstüne dökün.