Biberli Yürek Yahni
 

yürek yahnisi nasıl yapılır - biberli yürek tarifi - yürek nasıl pişirilir


MALZEMELER


6 adet koyun yüreği

4 adet sivri biber

2 adet kuru soğan

1 çay bardağı sıvıyağ

3 adet domates

Tuz ve karabiber


HAZIRLANIŞI


Domates rendelenir.


Yürek kuşbaşı doğranır.


Soğan ve biber ince kıyılır.


Tencereye yağ konur, bütün malzeme atılır, karıştırılır.


Kapaklı olarak önce 10 dakika hızlı sonra kısık ateşte yarım saat pişirilir.



alıntı