Uykuluk Fırında
 

Uykuluk Fırında Tarifi - Uykuluk Fırında Yapılışı - Uykuluk Fırında Nasıl Yapılır - Uykuluk Fırında Malzemeleri

Malzemeler:


1 kg. uykuluk 3 saat soguk suda birakilmis

4 çorba kaşığı yağ

2 adet sogan rendelenip, sikilarak suyu çikarilmis

1 çay kaşığı tuz

1 kahve kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik


Hazırlanışı:


Fırında pişirilmiş uykuluk, gerek meze, gerekse giriş yemeği olarak servis edilebilen hazırlanması kolay bir yemektir.


Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (200 C) getirip, ısıtınız.


Orta boy bir fırın tepsisini rafine yağla yağlayıp, uykulukları yerleştiriniz. Üstlerine soğan suyunu, tuzu ve biberi serpip, tepsiyi fırına sürünüz.


Uykulukları 30 dakika pişirdikten sonra, tepsiyi fırından alınız. Kekiği serpip, bir delikli kepçeyle karıştırdıktan sonra, ısıtılmış bir servis tabağına çıkarıp, servis ediniz.