Domates Soslu Yürek
 

Domates Soslu Yürek Tarifi - Domates Soslu Yürek Yapılışı - Domates Soslu Yürek Nasıl Yapılır - Domates Soslu Yürek Malzemeleri

1 adet dana yüreği

6 adet olgun domates

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

2 adet sivri biber

1 çay bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz


Yürek doğranır, az yağlı teflon tavada pişirilir. Diğer yanda soğan yağda çevrilir. Üzerine ince kıyılmış biber ve sarımsak katılır. Biber yumuşayınca rende domates, tuz ve karabiber eklenir. Karışım salçamsı bir ifade kazanana dek pişirilir. Üzerine pişen yürek katılır. Bir taşım birlikte pişirdikten sonra sıcak servis yapılır.