Salçalı Yürek
 

Salçalı Yürek Tarifi - Salçalı Yürek Yapılışı - Salçalı Yürek Nasıl Yapılır - Salçalı Yürek Malzemeleri

1 adet dana yüreği

4 adet domates

Yarım çorba kaşığı salça

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı şeker

4 çorba kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz


Yürek yassı olarak birkaç parçaya kesilir. Teflon tavada pişirilir. Diğer yanda rende domates, ezilmiş sarımsak, şeker, salça, tuz ve yağ bir tencerede 15 dakika kaynatılır. Pişmiş yüreğin üzerine gezdirilir.