Elma Marmelatı
 

Elma Marmelatı yapımı - Elma Marmelatı nasıl yapılır - Elma Marmelatı Tarifi

Malzemeler:

1,5 kilogram elma

900 gram toz şeker

2 çorba kaşığı limon suyu

1 kahve kaşığı vanilya tozu


yapılışı :


1- elmaları soyup dilimleyin. kararmasını önlemek için, limon suyu katılmış suya atın. sonra kevgire alıp süzün.

2 -doğranmış elmaları bir tencereye koyun. üzerine toz şeker ilave edip çok kısık ateşte pişirmeye bırakın.

3- elmaları sık sık tahta kaşıkla karıştırın. marmelatın koyulaşıp özlenmesine yakın, üzerinde biriken köpükleri delikli kepçe ile alın.

4 -marmelat iyice koyulaştığında, bir kahve kaşığı vanilya tozu ilave edip karıştırın.

5- ateşten alın.

6 -marmelat iyice soğuyunca, kavanozlara boşaltın.