Siyah Üzüm Reçeli
 

Siyah Üzüm Reçeli Tarifi - Siyah Üzüm Reçeli Nasıl Yapılır - Siyah Üzüm Reçeli Malzemeleri
Siyah Üzüm Reçeli


1 kg iri siyah üzüm

1 kg şeker

1 limon


Üzümler tanelenir, iyice yıkanır ve suyunun süzülmesi için bir süzgece konur. Bu arada şeker ve su koyu kıvamda kaynatılır. Üzümler atılır. Rengini bırakıp, şeklini kaybetmeya başlayana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce limon suyu katılır. 5-6 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır. Tencerede soğuyunca kavanozlara doldurulur.