Böğürtlen Reçeli Tarifi
 

böğürtlen reçeli nasıl yapılır
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Malzemeler:


* 1 kilogram böğürtlen

* 750 gram tozşeker

* 2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı:


Böğürtlenleri bol suda yıkayın. Suyunu süzdürün. İyice süzdürülmüş böğürtlenleri bir tencereye alın. Üzerine tozşeker serpin. Kısık ateşte karıştırmadan pişirin. Üzerindeki köpüğü tahta kaşıkla alın. Ateşten alın. Limon suyunu ekleyip karıştırın. İyice soğuyunca kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatın. Serin bir yerde bekletin.