Limonçiçeği Reçeli
 

reçel nasıl yapılır - limonçiçeği reçeli nasıl yapılır - reçel çeşitleri - reçel tarifleri

Limon çiçeği reçeli hazırlanışı


Limon çiçeklerini derin bir kaba alın. 1 su bardağı toz şekeri üzerine döküp her gün üç kez ovalayarak 3 gün bekletin.


Dört su bardağı suyu kaynatın. Üç gün beklemiş olan limon çiçeklerini kaynayan suya ilave edin. Yumuşayıncaya kadar haşlayın.


Diğer tarafta su ile toz şekeri kaynatın. Limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatın. Kaynatıp suyunu süzdürdüğünüz limon çiçeklerini ilave edip reçel kıvamına gelinceye kadar tekrar kaynatın. Ilınınca kavanoza aktarıp iki üç gün güneşte bekleterek servise hazır hale getirin.

LİMON ÇİÇEĞİ

Limonun ağacının çiçekleridir. Genellikle aroması için tercih edilir. Portakal çiçeği gibi pastacılıkta kullanıldığı gibi en çok reçel yapımında kullanılır. Limonata yapımında kullanıldığında, kokusu ve görselliği ile hem şık bir sunum, hem de hoş kokulu aromatik bir içecek elde edebilirsiniz.