Vişne Reçeli İi
 

Vişne Reçeli Tarifi - Vişne Reçeli Nasıl Yapılır - Vişne Reçeli Malzemeleri



Malzeme Listesi


* 1 Kilogram Vişne (Çekirdikleri ayıklanmış)

* 1,5 Kilogram Toz Şeker

* 1 Adet Limon Suyu


Vişne Reçeli II Nasıl Yapılır?


1. Vişneleri yıkayın ve çekideklerini çıkarın.


2. Şekeri tencereye alıp üzerini iki parmak geçecek kadar su ekleyip kaynatmaya başlayın.


3. Şekerli şurup koyulaşmaya başladığında vişneleri içerisine ilave edin ve 3-4 taşım kaynatıp ateşten indirin.


4. Bu şekilde 4-5 saat bekletin. Tekrar tencereyi ateşe koyun.


5. Kıvama gelinceye kadar kaynatın. Ocaktan indirmeye yakın limon suyunu ekleyip 3-4 taşım kaynatıp ocaktan alın.


6. Köpüğünü temizleyip kavanoza doldurup serin yere kaldırın.

Not:

Vişne çekirdeklerini çıkartmak için pek çok mutfak ürünleri satan mağazada özel aletler satılmaktadır ya da sapın çıktığı yerden çengelli iğne arkası ile çıkarabilirsiniz.


Afiyet Olsun...