Balkabağı Reçeli
 

Balkabağı Reçeli Tarifi - Balkabağı Reçeli Yapılışı - Balkabağı Reçeli Nasıl Yapılır

Malzemeler


1 tatlı kaşığı tarçın

2 paket vanilya

1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

2 su bardağı şeker

500 gr bal kabağı

1 çay bardağı hindistan cevizi

Bir salkım üzüm

Yapılışı


Bal kabağını rendenin iri gözünle rendeleyin. Bir buçuk bardak su ile kaynatın. Kabaklar pişince içine şekeri, bir salkım sıkılmış üzüm suyunu ilave edin. Şekerle kaynasın. Kısık ateşe alın ve 15-20 dakika pişirin. İçine vanilya, tarçın ve ceviz ilave edin. 5-8-dakika daha kaynatın. Ateşten indirin. Biraz daha hindistan cevizi ve vanilya ekleyip karıştırın. Kuru kavanozlara yerleştirin.