Karanfilli Ayva Marmeladı
 

Karanfilli Ayva Marmeladı - Karanfilli Ayva Marmeladı Tarifi

http://www.oktayustam.com/images/tar.../ayvam-(2).jpg

Malzemeler :

3 kg. ayva

3 kg. toz şeker

2,5 lt. su

2 limon

Hazırlanışı :

3 kg.ayvanın kabuklarını soyun. Ayvaların çekirdeklerini çıkartın. Ayvaları küp olarak kesin.Tencereye ayvaları alın. Üzerine 2.5 litre suyu ilave edin ve pişirin. Ayvalar pişince ayvaları blendırdan geçirip püre kıvamnına getirin. Daha sonra 3 kg.toz şekeri ilave edin ve tekrar ayvaları ocağa alın ve kaynamaya bırakın. Tekrar kaynadıktan sonra üzerine 2 adet limon suyu ilave edin ve sadece 5 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın.