Böğürtlen Peltesi
 

Böğürtlen Peltesi Tarifi - Böğürtlen Peltesi Nasıl Yapılır - Böğürtlen Peltesi Malzemeleri
Böğürtlen Peltesi (Jölesi)



Gerekli süre: 1,5 saat

Malzeme:

2 kg. böğürtlen

8 bardak toz şeker

4 bardak su

2 limonun suyu

Hazırlanması:

Böğürtlenleri ve 2 limonun suyunu içinde 4 bardak su olan tencerede kısık ateşte pişirin. Meyvelar iyice pişince tahta kaşık ile ezin. İnce bir tülbent veya süzgüden karıştırmadan süzün. Her bardak meyve suyuna 2 bardak şeker hesabı ile şekeri ilave edin. Şekeri meyve suyunda eritip orta ateşte 10-15 dakika kaynatın. Daha ılık iken kavanozlara doldurun.