Fesleğenli Şeftali Reçeli
 

Fesleğenli Şeftali Reçeli Tarifi - Fesleğenli Şeftali Reçelinin Yapılışı - Fesleğenli Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır
Malzemeler:


1 Kg. sert şeftali

1 Kg.toz şeker

1 Adet limon

2-3 Adet karanfil

1 Dal fesleğen

1 Çay kaşığı vanilya


Hazırlanışı:


Şeftalileri soyup, küp küp doğrayın. Tencereye sırasıyla şeftalileri üzerine şekeri, limon suyunu ilave edip kısık ateşte şeker sulana kadar bekletin. Reçel kaynamaya başladıktan sonra 30-40 dakika hızlı ateşte pişirin ve üzerine çıkan beyaz köpükleri kaşık yardımıyla alın. Ocağın altını kapattıktan sonra karanfilleri, vanilyayı ve fesleğenide katarak kenarda soğumaya bırakın.